Su Böreği Tarifi

 

Su Böreği

Malzemeler:

• 6 adet yufka
• 2 su bardağı beyaz peynir
• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ

Yapılışı:

1. Yumurtaları çırpın, süt ve yağı ekleyin.
2. Bir yufkayı tepsiye serin, üzerine karışımdan dökün.
3. Beyaz peynir ve kaşar peynirini serpiştirin.
4. Diğer yufkaları da aynı şekilde tepsiye dizip üzerine yumurtalı karışımı dökün. Fırında 180°C’de pişirin.