Tirit Tarifi

 

Tirit

Malzemeler:

• 300 gram kuzu eti
• 1 adet bayat ekmek
• 1 su bardağı yoğurt
• 2 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• Tuz, karabiber

Yapılışı:

1. Etleri haşlayın ve didikleyin.
2. Bayat ekmekleri dilimleyip tereyağında kızartın.
3. Ekmeklerin üzerine yoğurtlu sos ve etleri koyarak servis edin.