Mercimek Çorbası Tarifi

 

Mercimek Çorbası

Malzemeler:

• 1 su bardağı kırmızı mercimek
• 1 adet havuç
• 1 adet patates
• 1 adet soğan
• 1 yemek kaşığı salça
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 5 su bardağı su
• Tuz, karabiber, pul biber

Yapılışı:

1. Soğanı doğrayıp yağda kavurun. Salçayı ekleyin.
2. Patates, havuç ve mercimeği ekleyip biraz daha kavurun.
3. Suyu ekleyin ve sebzeler yumuşayana kadar pişirin.
4. Blender yardımıyla pürüzsüz hale getirin.
5. Baharatları ekleyin ve 5 dakika daha kaynatın.