Patatesli Börek Tarifi

 

Patatesli Börek

Malzemeler:

• 3 adet yufka
• 3 adet patates
• 1 adet soğan
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz, karabiber, pul biber
• 1 yumurta (üzeri için)

Yapılışı:

1. Patatesleri haşlayın ve ezip kavrulmuş soğanla karıştırın. Baharatları ekleyin.
2. Yufkaları serip içine patates harcını koyup rulo yapın.
3. Üzerine yumurta sürüp 180°C’de pişirin.