Paçanga Böreği Tarifi

 

Paçanga Böreği

Malzemeler:

• 5 adet yufka
• 150 gram pastırma
• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• 2 adet domates
• 2 adet yeşil biber
• Kızartmak için sıvı yağ

Yapılışı:

1. Pastırmayı, domatesi ve biberi doğrayın. Kaşar peyniri ile karıştırın.
2. Yufkaları üçgen şeklinde kesip harcı koyun ve sarın.
3. Börekleri kızgın yağda kızartın.