Lahmacun Tarifi

 

Lahmacun

Malzemeler:

• 500 gram kıyma
• 2 adet soğan
• 3 adet domates
• 3 adet yeşil biber
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 çay bardağı su
• Tuz, karabiber, pul biber
• 4 su bardağı un
• Su, maya

Yapılışı:

1. Hamur için unu, suyu ve mayayı karıştırıp yoğurun. Hamuru dinlendirin.
2. Kıymayı, doğranmış soğan, domates, biber, salça ve baharatlarla karıştırın.
3. Hamurdan bezeler alıp ince açın. Üzerine kıymalı harcı sürün.
4. Fırında 200°C’de 15 dakika pişirin.